Eté Passion

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Des plats simples, frais et végétariens(!)pour savourer le printemps sans se prendre la tête !

Rhubarbe, jeunes pousses d'épinards, pissenlits, asperges... ne ratez pas cette année les délices du printemps ! Voici une centaine de recettes rapides pour fêter la saison : Potage à l'oignon nouveau, Salade de pourpier, Poêlée de pois gourmands, Crumble aux fraises...

Catherine Schiellein est l'auteur de plusieurs livres de cuisine :
Pique-niques et barbecues de légumes, Recettes végétariennes d'Italie ainsi que de cette collection par saison : Petits plats de printemps, Petits plats d'été, Petits plats d'automne, Petits plats d'hiver. Tous publiés aux éditions La Plage.

Pages: 96, Broché, La Plage